茶里王再传捷报 3度强摘国际级美食大奖星级荣誉

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2022-07-20 17:30
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根据台湾制茶工业同业公会统计,国内每年包装茶饮料市场一年商机超过250亿元,由东方在线发布于SmartM资料亦显示,2018年包装茶超过8成销售额来自超商,显见超商已成包装茶饮兵家必争之地。


面对即将到来的夏日茶饮大战,茶里王持续以经典纯茶口味应战,除了推出回甘3.0升级版,今年亦三度荣获具“食品米其林”封号的“国际风味绝佳奖章(International Taste Institute)”星级肯定,更以品牌力勇夺世界品牌奖肯定。


观察到消费者对于茶饮料口感的不断追求,茶里王秉持回甘就像现泡精神,继2019年的回甘技术2.0升级后,今年再度进行回甘3.0技术升级,期望为消费者带来更优质的瓶装茶体验。


奠基于2019年的2.0黑网覆盖栽植技术与全新自然酶运用的两大回甘升级重点,回甘3.0技术升级则著重于传统制茶工法中运用自然酶,让新鲜茶叶在进行揉捻与发酵时,释放更多的甘甜物质。


茶里王表示,运用回甘3.0技术的产品经专业品评员进行口传感试,在茶感、甘味上,与上一代相比均有提升。在实证数据上,整体甘味物质(如总氨基酸、茶胺酸与甘味氨基酸)也都有显著提升,与1.0技术相比最高可达12%。专业品茶师林冠成解释,拥有三道回甘关卡的单细胞生茶萃取技术3.0,在回甘增量的状态下,也平衡了茶汤中儿茶素成分微微的苦涩感,让品茶时能更加感受到茶汤入喉后的回甘余韵。


今年度茶里王纯茶全系列共5款三度勇夺得“食品界米其林”之称的国际风味绝佳奖章肯定,亦是台湾即饮包装纯茶市场中唯一连续三年获得此殊荣的品牌!此外,茶里王台式绿茶今年更晋升为“水晶奖(The Crystal Taste Award)”高度荣誉。


2019年底,茶里王也获表彰全球各地品牌成就的“世界品牌奖”肯定,该年度只有41个国家的318个品牌脱颖而出,仅不到10%的品牌能从提名中获得殊荣[注2]。茶里王以优异品牌力不断提升实力惊艳国际,预料将会持续引领台湾即饮包装茶饮市场的口感风潮。


去年茶里王进行单细胞生茶萃取技术2.0升级市场反应热烈,今年度日式无糖绿茶回甘3.0持续技术升级预料将掀起一波回甘风潮。


两项国际大奖的高度肯定也为茶里王带来优势,展望夏季,身为台湾包装即饮纯茶市场的领先品牌,茶里王透过回甘提升与国际肯定抢市,第三季销售可望升温,持续站稳即饮包装纯茶市场的龙头地位。


 

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